Receita rápida e fácil de macarrão sem carne

Olá, amores.

Ontem eu e minha irmã tentamos fazer um macarrão, nós estávamos sozinhas em casa e eu precisava de algo prático e rápido. “Inventei” uma receita e o resultado ficou tão bom que eu resolvi compartilhar com vocês.


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Ingredientes:

  • Macarrão Pene
  • Manteiga
  • Tabletes de caldo de galinha
  • Extrato de tomate
  • Milho verde
  • Mortadela de frango
  • Queijo mussarela (ou qualquer outro que derreta fácil )
  • Tomate
  • Coentro
  • Orégano

Modo de preparo:

Cozinhe o macarrão pene com água e sal, lave-o e deixe escorrer toda a água. Derreta uma colher de manteiga, e meio tablete de caldo de galinha em uma panela grande, coloque o macarrão já cozido e lavado, o extrato de tomate, e o milho verde juntos à manteiga derretida. Coloque o macarrão nos pratos e cubra com fatias de mortadela de frango e queijo mussarela, finalize com rodelas de tomate, coentro picado, e orégano e leve ao microondas por 30 segundos, para derreter o queijo.

Não coloquei as quantidades de ingredientes porque coloquei tudo no “olhômetro” haha. A quantidade de macarrão depende da quantidade de pessoas que irão comer, uma colher de manteiga é suficiente para derreter um tablete inteiro de caldo de galinha, e o extrato de tomate e o milho verde coloque a seu gosto.

 É claro que você pode substituir alguns ingredientes à seu gosto e continuar com um bom resultado.

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Adorei o resultado, ficou melhor do que eu imaginava, haha 🙂 Espero que gostem!

Beijos,

Cíntia Leite.

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